h871109h蜂農的純蜂蜜養蜂生活分享

一種摻偽蜂蠟的鑑別程靜房雲霞山東省萊蕪市人民醫院２７１１００蜂蠟，又名黃蠟，為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂ＡｐｉｓｃｅｒａｎａＦａｂｒｉ－ｃｉｕｓ或意大利蜂ＡｐｉｓｍｅｌｉｆｅｒａＬｉ ｎｎａｅｕｓ蠟腺中分泌出來的脂肪性物質。 具有收澀、斂瘡、生肌、止痛等作用，常外用於潰瘍不斂，臁瘡糜爛、創傷、燒傷、燙傷等，亦常用作成藥的賦形劑及油膏基質。 近年來，隨著市場價格的不斷提高，蜂蠟摻假現象時有發生。 我們採購時曾發現一種摻假蜂蠟，經鑑定為摻入石蠟的蜂蠟。 石蠟，為天然或人造石油品的含蠟餾分經冷卻或溶劑脫蠟而製得，雖外觀與蜂蠟相近，但成分和性質與蜂蠟有本質上的差別，摻入後會嚴重影響蜂蠟的質量。 為了便於識別，現將其鑑別方法介紹如下，以供同仁參考。 純蜂蠟多呈黃色，淡黃色或黃白色，色澤鮮豔，不透明或微透明。 有韌性，表面無光澤，有波紋，不鬆散，體較輕，蠟質。 斷面結構緊密，結晶粒細，有蜂蜜樣香氣。 敲擊時聲音悶啞。 用牙咬可咬成透明的薄片，不穿孔，不粘牙。 用手推時蠟面發澀，用指甲掐時無白印，用手搓捻可軟化成條，兩頭重合搓捻可捻在一起。 火燒蠟塊時，蠟液滴在草紙上，蠟珠均勻，不浸草紙，蠟液滴在水中成透明薄片，手捻不易碎。 摻入石蠟的蜂蠟光亮透明，表面凹陷，平滑，無波紋，邊緣無裂口，斷面結構鬆散，結晶粒白色顆粒狀，蜂蜜樣香氣淡。 敲擊時聲音清脆。 牙咬易碎，易散，易粘牙，咬成薄片易穿孔。 用手推時蠟面光滑，用拇指推可推出蠟花，用指甲掐粘手甲，有白印。 將其軟化搓成細長條時，斷頭帶尖，兩端重合捻搓時捻不到一起，有重片分層現象。 火燒蠟塊時，蠟珠滴在草紙上成堆形厚蠟片，滴在水中凝固成塊，蠟片四邊薄，中間厚，手捻易碎。 一種摻偽蜂蠟的鑑別@程靜@房雲霞$山東省萊蕪市人民醫院

第二篇文章為提到----蜂蠟摻假現象

故，就名稱上其實指的應是同樣一個東西，但，應該重視的是內容上可能因為加工或其他因素所造成的差別，才是最重要的，以養蜂的蜂農來說：蜂農技術上僅可以做到1.融蠟2.過濾3.殺菌，其他諸如：漂白....還有經過一大串的繁複過程，那是沒有辦法的(蜂農經過融蠟與過濾雜質的過程後就已經具有脫臭效果了)；所以執著於名稱是沒有太大意義，重點要著重在蜂蠟產品本身的問題；購買的時候可以問清楚蜂農或化工行他們的產品有沒有另外做其他人工添加物跟漂白才是重點。

下面這個部落格也有提到精緻過後的蜂蠟.....可以參考看看

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NdyIp5yaBAN6c8gEMPSh/article?mid=4871